금사과가 된 사과, 우리몸에는 어떤 좋은 점이 있을까?

과일로서의 사과

사과가격이 많이 비싸져서 자주 못먹게 되네요. 그래도 사과의 가격이 내려가지 않는 이유 중의 하나는 사과가 그만큼 우리의 식탁에 중요한 부분으로 차지하기 때문인것 같네요. 그래서 사과에 대해서 더 알아봐야 할 것 같네요. 사과는 어떤 좋은 점이 있는지 알아보았습니다.

사과는 영양소가 풍부하고 건강에 많은 이점이 있는 과일입니다. 

1. 건강 증진

• 섬유질: 사과에는 불용성 섬유질과 용해성 섬유질이 풍부합니다. 불용성 섬유질은 변비 예방에 도움이 되고, 용해성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절에 도움을 줍니다.
• 비타민과 미네랄: 사과에는 비타민 C, 칼륨, 비타민 K 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 C는 면역력 강화에 도움이 되고, 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주며, 비타민 K는 뼈 건강에 필수적입니다.
• 항산화 물질: 사과에는 폴리페놀와 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 항산화 물질은 세포 손상을 막고 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.
• 퀘르세틴: 사과에는 항염증 효과가 있는 플라보노이드 화합물인 퀘르세틴이 풍부합니다. 퀘르세틴은 심혈관 질환, 알츠하이머병, 암 등의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 다이어트

• 저칼로리: 사과는 칼로리가 낮고 물 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 도움이 됩니다.
• 아페틴 억제: 사과에는 식욕을 억제하는 호르몬인 아페틴의 생성을 억제하는 효과가 있는 폴리페놀 화합물이 풍부합니다.

3. 기타 건강상의 좋은점

• 구강 건강: 사과를 씹는 것은 치아와 잇몸 건강에 도움이 됩니다. 사과의 섬유질은 치아 플라그를 제거하는 데 도움이 되고, 사과에 함유된 산은 구강 내 박테리아를 죽이는 데 도움이 됩니다.
• 뇌 건강: 일부 연구에 따르면 사과 섭취는 뇌 건강을 개선하고 알츠하이머병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 것을 알게 되었습니다.
• 피부 건강: 사과에 풍부한 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강과 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

사과의 단점

사과는 건강에 많은 이점이 있지만, 몇 가지 단점도 있습니다.

1. 설탕 함량

사과에는 설탕이 다소 함유되어 있습니다. 특히, 붉은색 사과는 다른 색 사과에 비해 설탕 함량이 높습니다. 당뇨병 환자는 사과 섭취량을 제한해야 할 수도 있습니다.

2. 농약

사과는 농약 사용량이 많은 과일 중 하나입니다. 농약에 민감한 사람은 유기농 사과를 선택하거나 사과를 섭취하기 전에 깨끗이 씻어야 합니다.

3. 소화 문제

일부 사람들은 사과를 먹으면 설사나 복통과 같은 소화 문제를 경험할 수 있습니다. 이는 사과에 함유된 소화가 어려운 폴리올이라는 당 알코올 때문일 수 있습니다.

4. 과다 섭취

사과가 맛있다고 너무 많이 먹으면 설사나 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한, 과도한 설탕 섭취로 인해 체중 증가를 유발할 수도 있습니다. 사과를 생각없이 먹다보면 사과는 다이어트 음식이 아니라 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 사과를 주스로 만들어 먹게 되면 더 많은 양을 섭취하게 됩니다.

결론

사과는 건강에 많은 이점이 있는 영양소가 풍부한 과일입니다. 하지만, 설탕 함량, 농약 사용, 소화 문제 등 몇 가지 문제점도 있습니다. 사과를 섭취할 때는 이러한 장점과 단점을 모두 고려하여 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.